Queijo provolone defumado a lenha não industrializado peças de 450 gramas

Queijo branco de massa filada que por fora possui uma cor amarelada por ser defumado o mesmo passa por um processo artesanal à lenha.

O queijo Provolone Defumado:

devido à defumação que esse queijo sofre por um processo especial e artesanal à lenha. O Queijo provolone é massa filada com boa textura para o corte e derretimento. Possui um sabor mais apurado, massa branca e consistente e casca amarela. O provolone possui uma maturação maior que a mussarela, resultando em um produto bem especial.

É uma produção artesanal e pequena. A família vive da produção desses queijos.

Eles vêm de famílias que trazem na tradição o queijo mussarela.

CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO PROVOLONE DEFUMADO 500G :

• Combina com:  Sem dúvidas ideal para ser servido como petisco. Pode ser consumido puro, desidratado, empanado, temperado, frito, em Sanduíches, massas, ou tábuas de frios, tomates cereja e azeite.
• Terroir: Formiga MG (Centro oeste de Minas)
• Produtor: Bela Vista
• Produção: pequena e artesanal. Massa filada e defumado
• Tipo de Leite: leite de vaca pasteurizado
• Tipo de queijo: Queijo Provolone Defumado à lenha
• Sabor: Marcante e defumado e bem equilibrado no sal.
• Textura: massa macia e consistente, boa firmeza para cortar devido a massa firme. Possui a casca na cor amarelada devido à defumação à lenha.
• Peso: média 500 gramas
• Conservação: 3 meses de validade na geladeira
• Enviamos em caixa térmica de isopor: para conservação e qualidade do produto.

Alérgicos: Contém leite. Contém lactose.

Ingredientes: Leite Pasteurizado, fermento lácteo, coalho liquido, cloreto de cálcio (INS 509), Cloreto de sódio

QUAL O SABOR DO QUEIJO PROVOLONE?

O Queijo Provolone possui um sabor apurado e bem equilibrado no sal. (marcante de forte ao suave)

QUAL O NOME DO QUEIJO QUE DESFIA?

O Queijo Provolone sendo que ele pode ser puro ou temperado.

PROVOLONE ONDE COMPRAR ?

Para comprar um queijo Provolone de melhor qualidade você encontra aqui na loja virtual Mundo do Queijo. Você pode comprar os queijos online . Nós entregamos na sua casa. Basta você escolher o seu queijo.

QUEIJO PROVOLONE  – BENEFÍCIOS

O queijo é rico em muitos nutrientes, incluindo cálcio, fósforo, proteínas, vitaminas lipossolúveis e vitaminas B.

Os benefícios para a saúde são:

– Dentes: o queijo é excelente fonte de cálcio e fósforo para o desenvolvimento e manutenção da saúde dental.

– O consumo de queijos ajuda a promover a deposição de minerais como o cálcio e fósforo nos dentes e aumenta a resistência do esmalte dentário.

– As vitaminas encontradas no queijo são de extrema importância para a saúde, inclusive na manutenção óssea, na saúde do coração e até mesmo na saúde mental.

– Para a formação e fortalecimento dos ossos, o cálcio que é um mineral de grande valor nutricional no queijo canastra.

– O queijo é ótima fonte de proteína. Rica em aminoácidos essenciais para uma boa digestão, proporcionando a redução da pressão sanguínea e aumentando a absorção de minerais.

– São vários os benefícios do queijo canastra para a saúde.

Nosso Instagram: Clique aqui